E’ stato davvero un bell’incontro quello tenutosi all’Arci Zerbini a Parma sabato scorso.
Momento di scambio e di confronto per i Social Food Addicted.
Bravissima la presentatice e la conduttrice!
L’incontro ha avuto come ospiti i rappresentanti dei simboli dei sapori tipici emiliani e della città, esperti di comunicazione e creativi, che hanno indagato il rapporto tra “food” e social media, incrociando esperienze e visioni e condividendole col pubblico, quello in sala e quello da “casa”, in streaming e in diretta, anche su twitter.
Tra gli ospiti:
I “Re del Pane “di Parma Giacomazzi e Castagnoli, a testimonianza di come la “rete” e la solidarietà possano mettere in connessione i singoli e le abilità di ciascuno per il benessere e la crescita propria e della collettività
Igino Morini, responsabile dell’ufficio stampa del Consorzio del Parmigiano Reggiano, eccellenza della Food Valley che ha fatto del societing la propria prima missione sui Social Network. Nota a molti l’iniziativa a sostegno dei caseifici danneggiati dal terremoto, operazione solidarietà presto divenuta virale, prima della quale il Consorzio mai si era mai occupato della vendita online del parmigiano reggiano.
Francesco Del Siena, community manager dell’agenzia di comunicazione Advertigo, che ha curato la campagna ParmaDolceAmore.it per il prosciuttificio Badia. Classe ’84, è il più giovane tra i relatori, e viene a trovarci dalla vicina Toscana, da Sansepolcro (AR). Con lui e il suo carico di idee e’ arrivata la storia di come un contest online abbia saputo farsi osservatore e puntuale editore di sogni, desideri, testimonianze e ricordi made in Parma. Uno “storytelling emozionale“…
Cristina Allodi, New Product Concept Development Consulting nelle imprese ed istituzioni che hanno la necessità di adeguarsi ai cambiamenti in atto in maniera etica ed efficace cercando di creare cose “buone, belle ed utili. Particolarmente sensibile alla comunicazione dell’educazione alimentare dei bambini, alla creatività che fa crescere e all’innovazione, ci svelerà un nuovo progetto. Potete leggere di lei sul sito SaleinZucca.
Antonella Santoro, una fisica prestata all’editoria, e Mario Pappagallo, giornalista e scrittore medico scientifico, per il progetto Amarantoblook, un “viaggio” online dinamico ed esteso di comunicazione su medicina, cucina e alimentazione naturale. Intrapreso nel 2009 e per caso, prende ancora forma in una sorta libro dinamico e mobile, che si scrive accompagnando le notizie in molteplici porti e nodi della rete.
Giorgio Triani, Sociologo, Giornalista, Docente Universitario. Insegna all’Università di Parma Comunicazione giornalistica e pubblicitaria, e Sociologia delle comunicazioni di massa ll’Università di Verona. Svolge attività di ricerca sociale applicata e di consulenza nell’ambito del marketing & comunicazione. Tra i suoi ultimi libri: L’ingorgo: Un saggio allegramente apocalittico sulla “società del troppo”, con manuale minimo di sopravvivenza. Saprà sicuramente aiutarci a leggere ed interpretare le esperienze condivise in sala, e a guardare in prospettiva…
Al termine del dibattito e dell’aperitivo, congedato il pubblico a casa, si e’ esibito il trio melodico femminile Saṃsāra .
Ancora complimenti.
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